地域のママ達を対象に無料でオンラインお料理教室を初開催しました。
薬膳料理の先生をお招きし、きくらげを使ったお料理「きくらげのコールスロー」「きくらげ入り蓮根団子のスープ」「きくらげ入りスタミナ丼」の調理風景を解説を交えながらZOOMにてLIVE中継。その後、きくらげの栄養素についての講義や事前に参加者宛にお送りした「きくらげクッキー」を同時にオンライン上でいただくなどの時間もあり大変盛り上がりました。
質疑応答では、こどもの成長において必要なきくらげの栄養素やこどもに食べてもらいやすい調理の工夫、薬膳的観点からのアドバイスなどもあり学びの多い時間でした。
今後も不定期ではありますが、継続的に無料お料理教室を実施する予定です。
2025年3月20(木・祝)～3月23日(日)に開催された「CBC5チャン春祭り」に出展しました。 日時：2025年3月20(木・祝) 、22日(土)、23日(日) 11:00～20:00 3月21日(金)…
2025年3月22日(土)に「きくらげ試食会」を無印良品イーアス春日井にて開催いたしました。 日時：2025年3月22日(土)14:00～16:00 会場：無印良品イーアス春日井 オープンキッチン 出展内容…
2025年2月22日(土)に開催された「推しまち春日井」に出展いたしました。 日時：2025年2月22日(土) 10:00～16:00 会場：春日井市役所周辺 出展内容：きくらげ商品の販売・Fruttoの紹…
