きくらげ王子！聞いてきいて～！
この前、初めてきくらげランドを出て、「ニッポン」という国に旅行に行ってきたの！ニッポンではニッポンの美味しいものをたくさん食べようと思っていたんだけど、やっぱりきくらげが食べたくなっちゃって（笑）探したけど見つけるのが大変だったよ！
そうなんだ！3人は初めてこの国を出たんだね！
聞くところによるとニッポンでは、まだまだきくらげはお家でよく食べる食材ではないみたいだね。それにニッポンのきくらげ生産量は5%ほどしかなくて、 94%が中国からの輸入に頼ってるみたいだよ。
そうなんだぁ！
でも、きくらげの好きな人はとっても多くて、ブームが来ているみたいだった！
ニッポンではそのブームに乗って、徐々に国産キクラゲが増えてるそうだよ！その理由は健康にいい成分が豊富だからなんだって♪
おお～！よく勉強しているね！そう、キクラゲはとっても栄養豊富★
ニッポンでもきくらげの栄養価に注目しはじめているんだね。
きくらげランドでは、きくらげを育てて食べているから、病気も少ないし、老若男女問わず、みんな元気だよね！
みんな元気が嬉しいね♪
でも、どんな栄養があるの？
僕たちがきくらげランドで育てている『あらげきくらげ』について紹介するね☆
最も注目される栄養素としては、
ビタミンDと食物繊維！
まずビタミンDは、骨の健康にかかせない栄養素で、カルシウムを体の中へ効率的に吸収する役割を持ちます。日光を浴びることで体内でも作ることはできる栄養素だけれど、紫外線の影響や温暖化から、なかなか日光を長時間浴びることはしないよね。
しかも、日焼け止めを塗っていると、日光を浴びても体の中でビタミンDは作れないんだって。
それに加えて、ビタミンDを多く含む食材は少なくて、日本人の約9割はビタミンD不足と言われているんだよ。これから体が大きくなる子供たちにとっても、健康に年を重ねていきたい大人にとっても、骨を丈夫にするビタミンDは絶対に必要な栄養素だね！
1日あたり、成人女性で18ｇの摂取が目標値とされていて、乾燥きくらげ6gくらいの量を食べると良いらしいよ！
ちなみに、キノコの中でもきくらげはビタミンDの含有量がトップなんだ！！
僕たちも骨太元気に育つために、いっぱいきくらげを食べなきゃ♪
ビタミンDにはまだ他にも効果があってね、美容にも良いんだよ♪
ビタミンDは骨を育てるだけでなく、皮膚の代謝も良くしてくれます。ニキビに悩んでいる人がビタミンDを積極的に摂るようにしたら、ニキビが減ったという改善事例もあるそう。
肌の代謝を良くし、乾燥した肌に潤いを取り戻すので、シワやたるみの予防も期待できます！
へえ～！ビタミンDってあんまり意識したことなかったけど、
体の内にも外にも大切な栄養素なんだね！
次に、食物繊維について紹介するね♪
きくらげの食物繊維量は、なんとゴボウの3倍もあります！キノコは食物繊維が多い食材の代表格ですが、そのキノコのなかでもきくらげはまたもや含有量トップ！！
特にきくらげは不溶性の食物繊維がとっても豊富に含まれています。不溶性の食物繊維は、食べると水分を吸収して膨らみ、腸を動かして便秘改善の効果が見込めます。
しっかり噛んで食べてれば満腹感が得られ、食べ過ぎを防いでくれるからダイエット食材としても効果的だね！
1日あたり、成人女性で18g以上の摂取するのが良いとされているけれど、実際にはなかなか難しい量です・・・。でも、きくらげには100gあたり（生きくらげで）16gも食物繊維が含まれているので、効率的に取り入れることができるね！
きくらげって実はすごいのね！もしかして他にも体に良い栄養素があったりするのかしら？
王子、教えて教えて♪
きくらげかーちゃん！おはくらげ♪
さすがかーちゃん、勘がいいね！きくらげの栄養素はこれだけじゃないんだよ☆
きくらげには様々なミネラルがたくさん含まれています！
「ミネラル」とは、人のからだの調子を整え、臓器や組織の様々な反応を円滑にしてくれる成分です。ミネラルは体内でつくることができない為、必ず食事から摂取する必要があります。
きくらげに含まれるミネラルには、カルシウム・鉄・カリウム・マグネシウム・亜鉛などがあり、特に栄養素として有名なカルシウムは牛乳の3/10杯分、鉄はレバーの1/5個分の含有量があります。
ミネラルが不足すると疲れやすくなったり、肌荒れや情緒不安定、脱力感や筋力低下など体にいろいろな影響が出てくるんだ。毎日元気に過ごすために、ミネラルも欠かせない大切な栄養素なんだよ！
そうなのね～！これは毎日を元気に過ごすためにも意識して食べないといけないわね！！
うん！でも、ミネラルは多く摂取すればするほど良いというわけではないから、過剰に食べ過ぎないようにね。バランスの取れた食事が1番ということは忘れずに♪
骨の健康や、ダイエット、美容など様々なことにおススメなきくらげ。
これから毎日の食事にきくらげを取り入れて、元気で明るいきくらげランドにしていこう♪
健康にいいから、お子さんの食育にもオススメな食材ですが、独特な形状から、すっと馴染んでいただくのが難しい食材でもあります。小さなお子さんに、きくらげを身近なものにしていただくために、いろいろなことを考えています。その一つが「パンダこんにゃく」。
「パンダの可愛らしさに導かれて、自然ときくらげを知って、率先して食べるようになってくれた」。「きのこ嫌いの息子が、パンダこんにゃくだけは食べてくれる」などなど、自然ときくらげを食べてもらえるようになったというお客様の声を聞けるようになりました。
今後も、子供に優しい商品展開を考えていきます。
